Dona Antonia Reserva Tawny

à vista R$209,00

Em estoque

PRODUTOR: Ferreira
PAÍS: Portugal
REGIÃO: Porto
VOLUME: 750ml
UVAS: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz e Tinta Amarela.
TIPO DE VINHO: Vinho de sobremesa
TEOR ALCOÓLICO: 20% vol.
TEMPERATURA IDEAL: 12 a 16ºC
AÇÚCAR RESIDUAL: 104,9 g/l
ACIDEZ: 4,28 g/l
PH: 3,99

SOBRE O PRODUTOR

Fundada em 1751 por uma família de viticultores do Douro cujo nome batiza essa casa, a Ferreira é há séculos sinônimo de vinho português de alta qualidade. Sua história acompanha e confunde-se com a própria história da evolução da Região Demarcada do Douro (delimitada em 1756) e dos seus vinhos do Porto e de mesa (Douro DOC). Herdeira do fundador da Ferreira, Antónia Adelaide – a famosa Dona Antónia ou “Ferreirinha” – assumiu os negócios da família aos 33 anos e não se limitou a gerir a herança. Ela fortaleceu a empresa e deu grande impulso à viticultura no Douro com suas construções e modernizações, virando referência em todo o país. Hoje, passados mais de 250 anos, Ferreira é “a marca portuguesa”, símbolo de um país e de uma cultura, tendo se transformado numa das maiores referências do mundo em matéria de vinhos do Porto e Douro de alta qualidade.

ELABORAÇÃO

As uvas colhidas à mão são esmagadas suavemente e após desengace parcial, fermentadas com maceração para extração dos melhores constituintes das cascas das uvas.

Esse processo ocorre sob rigoroso controle de temperaturas e de densidades do vinho, o que permite escolher o momento ideal para a adição da aguardente vínica.

O momento depende das castas, grau de maturação e da doçura final pretendida.

Os vinhos permanecem no Douro após a vinificação e são transportados para as tradicionais caves Ferreira em Vila Nova de Gaia na primavera seguinte, onde envelhecem em pipas de carvalho.

O lote final é obtido juntando vinhos de diferentes idades e proveniências, que permitam atingir consistentemente o estilo e qualidade típicos do Porto Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny. Utilizando geralmente vinhos entre os 4 e 12 anos, a idade média do lote final é de cerca de 7 anos.

ANÁLISE SENSORIAL

VISUAL: Vermelho-granada com reflexos atijolados
OLFATIVA: Complexo, com aromas de frutas em compota, mel, toques florais e especiarias.
PALADAR: Encorpado e com sabores ricos e muito persistente.

HARMONIZAÇÕES

Carnes vermelhas, queijos e massas com molhos encorpados

PREMIAÇÕES

Medalha de Prata – Vinalies 2009 (França)
Medalha de Prata – Challenge Intenational du Vin 2009 (França)
Medalha de Prata – International Wine Challenge 2009 (Londres).

Como funciona?

1. Compre o Kit

adquira o kit experiência (02 garrafas + Live + material de apoio). Se preferir, você também pode adquirir outras garrafas adicionais, do mesmo vinho, até a data de fechamento do carrinho de compras.

2. Receba em Casa

Após a confirmação do pagamento, o kit será enviado para sua casa, até o dia da live.

3. Antes da Degustação

Fique atento, dias antes você receberá por e-mail o link exclusivo de acesso à Live. No dia da degustação virtual, basta utilizar o usuário e senha da compra do passaporte para acessar.

4. Dia da Live

Cada experiência tem um tema e professor diferente. No dia e e hora programados, basta acessar e vivenciar, tudo no conforto e segurança da sua casa e na companhia dos amigos e familiares. Prepare-se, será umaexperiência inesquecível!

Uma experiência exclusiva
para quem aprecia o que é bom.

Que tal uma experiência online para degustação de vinhos de alta qualidade com um dos maiores especialistas em vinho do Brasil, com 30 anos de carreira, Marcelo Copello?